炸鸡排：1个鸡胸肉，2个奶酪片，1个蛋黄，2汤匙面包屑，1勺面粉，1茶匙黑胡椒，1汤匙炸鸡粉和适量的植物油：1。取下筋膜从鸡的胸部，用一把厚度为1/2的刀，然后打开一块大块。 2.用肉锤或小刀将切好的鸡胸肉敲回一块薄薄的肉里。 3.将鸡胸肉切片放入容器中，炸鸡块培训，撒上盐和黑胡椒粉，腌几分钟。不要太咸。奶酪片是咸的，炸鸡粉是咸的。一点点盐和一点点老式的锅，以确保水不辣，油炸和美味的热鸡不是在辣鸡。 4.取出腌好的鸡胸肉，将奶酪片放在鸡胸片的一侧。 5.折叠鸡胸部的另一侧并将其紧紧地包裹起来。 6.在面粉中加入一层干面粉，放入蛋黄中。 7.将炸鸡粉和面粉混合，将鸡蛋上覆盖有鸡蛋液的鸡排裹在面包屑上，轻轻按压面包屑上的压力，使面包屑更坚固（可以用刷子覆盖面包屑）刷子的表面是一层薄薄的水，然后包裹在一层面包屑中，这样糕点会更厚更好吃。） 8.将准备好的鸡排放入60％热油锅中，煎至3-5分钟，当表面完全呈金黄色时，将其去除。你也可以用平底锅煎炸它。鸡排内的奶酪是液体，非常热，吃的时一定要注意，可以加入番茄酱或甜辣椒酱）。

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